Sénégal
Atlanticactu/ Commerce alimentaire/ Serigne Ndong
Une étude de l’OCDE sur le commerce alimentaire au Sénégal (2014-2022) révèle 391,08 milliards FCFA échangés (≈634 millions USD), selon Seneweb. Parmi eux, 93 % (≈363,9 milliards FCFA) sont formalisés, tandis que 7 % (≈27,18 milliards FCFA) restent informels. Ces flux, incluant exportations d’arachides, de poisson et autres produits agricoles, ainsi que des importations alimentaires, montrent une économie alimentaire majoritairement structurée. La part non enregistrée, bien que faible, souligne des défis de régulation et de fiscalité que le Plan de redressement économique et social pourrait cibler pour renforcer la souveraineté alimentaire.